金華あぶりしめさば
「大型真さば」ならではの脂のり。レモン果汁を加えた特製ダレで爽やかに。
「大型真さば」ならではの脂のり。レモン果汁を加えた特製ダレで爽やかに。
秋から冬に三陸金華山周辺の海域で漁獲される、高鮮度ですばらしく脂のりのよい大型真さばが「金華さば」です。その中でも、500ｇ以上の大型の魚体を厳選しました。
手作業で骨抜きした後、ロングセラー商品である「炙りさんま」のレシピで使用している特製ダレでしめ、隠し味にレモン果汁を加え、爽やかな後味に仕上げました。さらに、表面を炙ることで旨みを増し、香ばしさを加えました。
大型の金華さばならではの迫力と脂のりを、特製ダレで爽やかにお楽しみいただけます。
【世界三大漁場 三陸・金華山沖】
三陸・金華山沖は世界三大漁場の一つに数えられ、世界に多数存在する漁場の中でも特に漁獲量の多い優良な漁場とされています。
親潮と黒潮がぶつかる「潮目」であることに加え、三陸沿岸に連なるリアス式海岸や多くの島々の点在が魚の絶好の住処となるため、非常に豊富な種類の魚介類が水揚げされます。
さらに、海岸間近まで迫る山地から栄養たっぷりの水が海へ流れ込むため、植物プランクトンが多く発生する、絶好の環境です。
| お届け内容 | 1枚（170〜200g） |
|---|---|
| 食べ方 | 解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料と主要原産地 | さば（三陸沖）、食酢、砂糖、食塩、レモン果汁、こんぶエキス、調味料（アミノ酸等） |
| 加工地 | 宮城県 |
| アレルギー表示 | |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 栄養成分 | 【カロリー】264kcal/100g 【塩分】2.3g/100g |
※ アレルギー表示：食品衛生法に基づき、諸侯品アレルギー物質を含む商品には、特定原材料7品目を表示しています。[ 卵、小麦、乳、そば、落花生、かに、えび ]
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