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紅鮭切身(カッパーリバー産)甘塩

脂がのってしっとりとした紅鮭です。

紅鮭切身(カッパーリバー産)甘塩
価格:1,500円 (税込)
品番:12127

脂がのってしっとりとした紅鮭です。

アラスカのカッパーリバーを上る直前に漁獲された脂ののりがよい紅鮭です。

紅鮭は昔ながらの鮭。しっかりとした身と噛むほどに広がる味わいが特徴です。
トラウトサーモンやキングサーモンとは違ったなつかしの味をお楽しみ下さい。

アラスカ産 カッパ・リバー紅鮭はアラスカで一番最初に川を上る紅鮭です。
アラスカの中でも長く激流であるカッパ・リバーを上るために、身体にたくさんの脂肪を蓄えています。

一般のアラスカ産紅鮭の脂肪含有量に比べ脂肪の含有量が2〜3倍とも言われています。

このカッパーリバーで漁獲された紅鮭を甘塩に仕上げて切身にしました。


1切ずつ個包装していますので大変便利です。

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【おすすめレシピ】

「いくらと紅鮭のわっぱめし」(2〜3人分)

@米2合を研ぎ、水360mlに30分ほど浸す。
A「紅鮭切身(カッパーリバー産)」2切れは食べやすい大きさに切る。
B@にA、酒大さじ2、昆布1枚、殻をむいた銀杏を加え、炊飯器で通常通りに炊く。
C炊き上がったらわっぱに盛り、「いくら醤油味」をたっぷりかけ、ざく切りにした三つ葉を散らす。

お届け内容 240g(3切)
食べ方 魚焼きグリル等で焼いてお召し上がりください。
保存方法 冷凍
原材料と主要原産地 紅鮭(アメリカ)、食塩、酸化防止剤(V.C)
加工地 茨城県
アレルギー表示
配送方法 冷凍
栄養成分 【カロリー】
138kcal/100g

【塩分】
3.0g/100g
※ アレルギー表示:食品衛生法に基づき、諸侯品アレルギー物質を含む商品には、特定原材料7品目を表示しています。[ 卵、小麦、乳、そば、落花生、かに、えび ]
梱包イメージ
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