たたききゅうりとさば缶のピリ辛あえ

たたききゅうりとさば缶のピリ辛あえ

材料(2~3人分)

  • 「機能性表示食品 減塩さば水煮N」 1缶
  • きゅうり 1本
  • 長ねぎ(粗みじん切り) 10cm分
  • 白髪ねぎ 適量
  • A(コチュジャン 大さじ1/2,ごま油 大さじ1,しょうゆ 大さじ1/2,塩 少々,粗挽き唐辛子 小さじ1)

作り方(調理時間: 15分)

  1. 「機能性表示食品 減塩さば水煮N」 は軽く汁気をきって粗くほぐしておく。
  2. きゅうりは麺棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。
  3. 1に2とA、長ねぎを入れてあえ、10分ほどおいて味をなじませる。
  4. 3を皿に盛り、白髪ねぎをのせる。

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