あじの混ぜ込みご飯

あじの混ぜ込みご飯

材料(2~3人分)

  • 「あじ天日干し」 2枚
  • ご飯 450g
  • 青じそ(粗みじん切り) 10枚
  • みょうが(千切り) 1本
  • しょうが(千切り) 10g
  • 白ごま 適量
  • しょうゆ 適量

作り方(調理時間: 25分)

  1. 「あじ天日干し」を焼いて骨を取り除き、身をほぐす。
  2. 温かいご飯に1と、青じそ、みょうが、しょうがを加えて混ぜ合わせ、白ごまをふる。お好みでしょうゆなどをかけていただく。

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