炙りサーモンといくらのサラダ丼

炙りサーモンといくらのサラダ丼

材料(2人分)

「炙りサーモン」 1／2パック
「いくら醤油味」 1／2パック
ごはん茶碗2杯分
水菜 2株
レッドオニオン 1／2個
プチトマト 2個
しょうゆ大さじ1.5
オリーブオイル大さじ1.5
わさび適量

作り方(調理時間: 10分)

「炙りサーモン」は半解凍し、そぎ切りにする。水菜はざく切り、レッドオニオンは薄切りにして10分ほど水にさらして辛みを抜く。
丼にごはんを盛り、1、「いくら醤油味」とプチトマトをのせる。
しょうゆ・オリーブオイル・わさびを混ぜ合わせ、全体に回しかける。