豪華海鮮ばら寿司

豪華海鮮ばら寿司

ご飯もの

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かんぱち

材料(4～5人分)

「機能性表示食品刺身かんぱち」適量
「炙りサーモン」適量
「うす皮むき紋甲いか」適量
ごはん茶碗 3～4杯分
しょうがの甘酢漬け 1袋（固形量70g前後）
すし酢適量
青じそ20枚分（粗みじん切り）
「いくら醤油漬」適量
ラディッシュ（薄切り）適量
芽ねぎ適量
しょうゆ・わさび各適量

作り方(調理時間: 30分)

海鮮はすべて1～1.5cm程度の角切りにする。
温かいごはんに刻んだしょうがの甘酢漬けを漬け汁ごと加え、混ぜ合わせる。（味見をしてもの足りなければすし酢を混ぜる）
2に青じそを混ぜて皿に盛り、1の海鮮、「いくら醤油漬」を散らし、ラディッシュと芽ねぎを散らす。
お好みでわさびを溶いたしょうゆを少しかけていただく。