シーフード焼そば

シーフード焼そば

材料(2人分)

「具の大きなシーフードセット」 1／2～1袋
小松菜 3株
赤ピーマン 1個
もやし 100g
焼そば麺（蒸し） 2玉
にんにく 1片
サラダ油大さじ1
酒大さじ2
鶏がらスープの素小さじ1
A（しょうゆ大さじ1／2、オイスターソース小さじ1）
ごま油適量

作り方(調理時間: 15分)

「具の大きなシーフードセット」は解凍し、水気をとる。
小松菜はざく切り、赤ピーマンは種をとって細切りにし、もやしは水にさらして水気を切る。
フライパンにサラダ油、みじん切りにしたにんにくを入れてさっと炒め、1を加える。えびの色が変わったら、ほぐした麺を加えて炒める。
酒を加えてさっと炒めたら、2、鶏がらスープの素を加えて炒め合わせる。
全体に火が通ったら、Aを加えて炒め、ごま油を回しかけ香りが立ったら皿に盛る。