ほたてソテーののりバターソースがけ

ほたてソテーののりバターソースがけ

材料(2人分)

「ほたて貝柱」 6～7個
ズッキーニ 1／2本
オリーブ油適量
塩、こしょう各少々
A（水 150ml，しょうゆ小さじ2，酒大さじ1）焼きのり全形1枚
わさび小さじ1～2
バター 10g

作り方(調理時間: 15分)

「ほたて貝柱」は解凍し、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
フライパンにオリーブ油を熱し、塩こしょうをしながら強火で1の両面を焼き、皿に盛る。
フライパンにAを入れて煮立たせ、ちぎった焼きのりを入れて溶かし、わさび、バターを加えてソースを作り、2にかける。