ししゃもとねぎの南蛮漬け リンク 共有を閉じる リンクをコピー 材料(2人分) 「ししゃも」 8～10尾ねぎ 1／3本だし汁 180ml片栗粉 適量しょうゆ 大さじ1酢 50ml砂糖 大さじ2赤唐辛子（輪切り） 適量揚げ油 適量 作り方(調理時間: 20分) 「ししゃも」に薄く片栗粉をまぶし揚げる。だし汁としょうゆ、酢、砂糖、赤唐辛子を合わせ、1と薄く斜め切りにしたねぎを漬ける。★保存は冷蔵室で。漬けてから1時間程度から翌日いっぱいが食べ頃です。セロリやパプリカなどの野菜を一緒に漬けても。
