鮭と青菜(小松菜)のピリ辛ごまあえ

鮭と青菜(小松菜)のピリ辛ごまあえ

材料(2~3人分)

  • 「あけぼのさけ」 1缶
  • 小松菜 1束
  • 白ごま 大さじ3
  • A(酢 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2、みそ 大さじ1と1/2、豆板醤 小さじ1~2)

作り方(調理時間: 10分)

  1. 小松菜は20秒ほど茹でて冷水にさらし、水気をしぼってざく切りする。
  2. すり鉢に白ごまを入れてすり、Aを加えて混ぜ、1、「あけぼのさけ」を缶汁ごと加えてさっくりとあえる。

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