さばのオイスター炒め

さばのオイスター炒め

材料(2人分)

「機能性表示食品減塩さば水煮N」 1缶
もやし 200g
にら 1束
にんにく（みじん切り） 1片
サラダ油大さじ1
赤唐辛子（輪切り） 1本分
A（オイスターソース大さじ1と1／2、片栗粉大さじ1）
ごま油少々

作り方(調理時間: 15分)

フライパンに、ごま油、にんにく、赤唐辛子を入れてさっと炒め、「機能性表示食品減塩さば水煮N」の身、もやしを入れて、軽く身をほぐしながら炒める。
ざく切りにしたにらを加えてさっと炒め合わせる。
「機能性表示食品減塩さば水煮N」の缶汁にAを加え混ぜて2に回し入れる。強火で炒め合わせ、ごま油を回し入れてさっと混ぜ、皿に盛る。