【新発売】
魚屋が"本気"で作った
「まるごと有頭えびフライ」
お店のえびフライをご家庭でも！
マルハニチロの「えび専門部署」は、世界各地から年間約40,000トンのえび製品を買付、国内トップクラスのシェアを誇ります（※2024年1月～12月累計）。
そんなプロフェッショナルたちが「本気で美味しいえびフライ」を作るために立ち上がりました。
第一弾に選んだのは、某有名レストランチェーンで長年ご愛用いただいている有頭えびフライ。
お店で食べるようなえびフライを、ぜひご家庭でも楽しんでいただきたい！その想いから、新たに市販用にパッケージを仕立て、満を持して当サイトでの販売に踏み出しました。
えびフライに込めた“こだわり”
① 素材の特長
今回使用しているブラックタイガーは、
・鮮やかな赤い発色
・しっかりとした歯ごたえ
・存在感のある尾頭（オカシラ）
以上、3点の特長を持ち合わせています。
つまり、見た目や食感の観点から、有頭えびフライに最適な素材と言えます！
② 製造のこだわり
主役となるえびが際立つよう、「薄衣」に仕上げています。また、揚げた際に美しい姿を保つよう、しっぽの部分を折り広げ、筋を切りえびを伸ばしています。
さらに、すべて手作業で丁寧に、とがったえびの角（ツノ）先端部分をハサミで一つひとつカットし、安心して召し上がっていただけるよう配慮しています。
③ ボリューム感
完成したえびフライは油で揚げる前で「長さ20cm前後」 「重さは50ｇ超え」。当社商品の中でも食べ応えのあるえびフライです。
一口では食べきれないほどのボリューム感が食卓に満足感をもたらします。夕食のメインに、ちょっとしたご褒美に、ハレの日に、是非ご賞味ください！
